O Verdadeiro Sabor da Tradição
Molho de tomate caseiro 100% artesanal, feito à mão!
Apenas tomate, cebola e alho, sem sementes e cuidadosamente pasteurizado para sua família.
Molho de tomate caseiro 100% artesanal, feito à mão!
Apenas tomate, cebola e alho, sem sementes e cuidadosamente pasteurizado para sua família.
O molho Lu & Gi nasce da vontade de resgatar o sabor da comida de verdade. Nossa receita é purista e transparente: leva apenas tomate fresco, cebola e alho. Nada mais.
Removemos as sementes para garantir uma textura perfeita e uma acidez controlada. O segredo da nossa cor intensa e sabor apurado está na paciência: nosso molho passa por um processo de cozimento lento e dedicação que dura cerca de 18 horas, resultando em uma redução rica e encorpada.
Por fim, o produto é envasado e pasteurizado com rigor, garantindo segurança alimentar sem a necessidade de adicionar qualquer conservante químico.
A diferença vai muito além do rótulo. É uma questão de saúde, sabor e respeito ao ingrediente!
Molhos industriais são cheios de acidulantes, espessantes (como amido) e corantes. O nosso molho tem a cor e a textura naturais do tomate reduzido no fogo.
A durabilidade dos molhos de prateleira custa caro à saúde com o excesso de sódio e químicos. Nós utilizamos o processo de pasteurização térmica, preservando o molho de forma natural e segura.
Enquanto a indústria busca padronização artificial, nosso cozimento lento extrai a doçura natural do tomate e o aroma do refogado de cebola e alho.
O molho Lu & Gi é a tela em branco perfeita, mas já cheia de sabor. Como não adicionamos ervas fortes na base, você tem total liberdade:
O molho encorpado Lu & Gi é ideal para cobrir bifes empanados. Sua espessura não deixa o empanado mole e o sabor do alho e cebola já embutidos penetra na carne ao gratinar com queijo.
Espalhe uma camada generosa do molho frio diretamente sobre o disco de massa. Adicione muçarela, tomates cereja e manjericão. O baixo teor de água do nosso molho assa a massa perfeitamente.
Aqueça o molho Lu & Gi em uma frigideira funda. Quebre ovos diretamente sobre o molho fervente. Tampe até os ovos cozinharem. Sirva com pão rústico para raspar a panela!
R$ 15
R$ 25
R$ 30
R$ 50
